Ummu Nashrullah: Tantangan Mamaku Koki Handal bersama Lock & Lock Indonesia: Kue Pisang Bit Wijen

22 Maret 2014

Tantangan Mamaku Koki Handal bersama Lock & Lock Indonesia: Kue Pisang Bit Wijen

Resep ke tiga untuk Tantangan MKH bersama Lock & Lock Indonesia, yuhuuuu percobaan perdana baking cake.. Kue Pisang Bit Wijen with Lock & Lock Glass.

Aslinya resep Brownis coklat dari teman ngaji, Bu Hepi jzkllh :-D. Soalnya saya tidak pernah membuat brownis, Amal tidak suka coklat *padahal umi nya sukaaa pake banget*.
Akhirnya coklat saya ganti beetroot tambah pisang wijen keju.

Resep Kue Pisang Bit Wijen with Lock & Lock Glass

Bahan:

125gr terigu segitiga biru

1sdt vanili---->2sdt keju parut

175 ml mnyk goreng

100gr coklat putih---->200gr pisang lumat

6butir telur utuh

200gr gula pasir---->50gr

1sdt emulsifier----> skip

100gr coklat bubuk---->puree bit

taburan:

3sdm keju parut

3sdm wijen

2pisang gebyar, iris menyerong tipis / potong dadu kecil / bentuk sesuai selera

Cara:

1. Kocok telur dan gula dengan speed high sampai kental berjejak, tambahkan keju parut dan pisang lumat, kocok speed rendah, tambahkan tepung terigu, aduk rata

2. Tambahkan minyak tanpa dimixer, aduk balik *saya aduk biasa, hehee* sampai tercampur rata

3. Bagi 2 adonan, 1 bagian adonan diberi puree bit

4. Masukkan adonan pisang ke wadah Lock & Lock glass yang sudah dioles unsalt butter, dan sudah diberi irisan pisang, oven 10 menit

5. Tata irisan pisang, taburi keju parut dan wijen, masukkan adonan bit, taburi wijen dan keju parut, oven 10 menit

6. Hiasi irisan pisang, oven 25 menit (tergantung oven)

7. Setelah matang, keluarkan dari oven

Sajikan hangat enak, manis pisang, wijen nya.. eksotik banget :-D

Tampilan kue pisang bit wijen keju with Lock & Lock Glass sangat mempesona kan, karena permukaan Heat-Resistant Glass nya Lock & Lock ini beniiiing banget, suka pokoknya sama Lock & Lock Glass :-)

Selain itu Lock & Lock Glass bisa digunakan dalam mocrowave, oven dan dishwaher. Karena Heat-Resistant Glass terbuat dari bahan boroseal (boron trioxide dan silicon dioxide) yang tahan pada suhu panas dan dingin dalam waktu bersamaan. Kereen banget kan mamaaa, tidak rugi pakai wadah dari produk Lock & Lock :-D

Tidak ada komentar:

Posting Komentar