10 April 2013
Mpasi Tim Lele Tomat (1y+)
Menu mpasi lele, bisa dimasak mpasi tim lele. Menu mpasi tim lele ini insyaAllah gampang membuatnya, enak dan bergizi tentunya. Bahannya juga simpel, dan masih tanpa gula garam
Resep Tim lele tomat 1y+
* bahan:
1lele tanpa kepala potong 3-4 bagian
1buah tomat potong potong kecil 2siung bawang putih iris tipis
3siung bawang merah iris tipis
1ruas jahe iris tipis geprek
daun bawang iris
daun seledri cincang kasar
sereh geprek
lada bubuk sedikit (optional)
Cara:
1. panaskan dandang kukusan
2. susun lele, irisan bawang putih bawang merah tomat jahe sereh daun bawang sledri di dalam mangkuk stenlis
3. masukkan mangkuk yang sudah berisi lele dalam dandang lalu kukus sampai matang ±15-20 menit
4. angkat dan sajikan
# sajikan bersama nasi hangat atau bubur kasar/halus
# lele bisa disuwir-suwir atau dihaluskan kalau belum bisa makan dengan menu tekstur yang kasar, daging nya lembut banget, jadi gampang dihaluskan
# kalau dibawah 1y tomat dikupas buang biji
# karena Amal masih no gulgar, jadi tim lele nya tanpa gula garam, tapi sudah manis dan gurih lho, Alhamdulillah Amal suka.. ^_^
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
2 komentar:
Kubaca ikan lele itu gizinya nggak kalah sama ikan seperti salmon ya ^.^
iya, belut juga lho, selain harga lebih murah, juga resiko alergi lebih rendah/minim.. ^.^
Posting Komentar